REGIME SANS GLUTEN : du pain frais tous les matins!
Quant on est au regime sans gluten il faut un pain special que l'on ne trouve pas à la boulangerie du coin sauf exception. Il faut un magasin specialisé.
On peut aussi le faire soi même.Le pain maison c'est tres bon ,mais ça prend dutemps;et le matin ,souvent on est pressé;
La solution pourrait venir de l'electromenager ,avec la machine à pain, un super appareil qui prepare la pâte ,la fait monter et la cuit!
En fait tout ça prend quand même deux trois heures, mais il y a le programmateur.Sauvé!
on prepare tout la veille on programme et on trouve le pain le matin
Bon ,et le pain sans gluten? son problème est qu'il ne monte pas;c'est le gluten qui donne l'elasticite à la pate;
He bien il y des machines à pain Special pain sans gluten; Ken wood *a une machine à pain avec une douzaine de programmes dont un special sans gluten qui doit faire quelque chose comme fafriquer des bulles pour gonfler la pâte ,en tout cas le pain n'est pas raplapla;il y a même des gens qui ne sont pas au regime et qui aime sa texture particuliere.
Les machines à pain valent dans les cent euros, ce qui est un investissement vite rentabilisé si on considere la grande frequence de consommation de cet aliment.
Le regime sans gluten simple en theorie est un peu contraignant en pratique;alors si on peut le simplifier ,c'est bienvenue!
*Robot kenwood M300 special sans gluten
