SANS GLUTEN, ON SORT CE SOIR!
Une bonne initiative pour les allergiques ou les intolérants au gluten: un restaurant sans gluten, le premier à ma connaissance , ouvre ses portes à paris.
L'allergie ou la simple intolérance au gluten sont hélas assez répandues.
Et les "obligations" alimentaires, même quand elles apportent un mieux être, sont toujours vécues comme une restriction.
Après les multiples produits sans gluten proposés par certaines marques et la machine à pain ,qui fonctionne avec la farine sans gluten voici les sorties sans gluten.
Bon c'est juste un début mais qui sait, d'autres initiatives suivront sans doute, qui faciliteront et enjoliveront la vie ;un traiteur pour les fêtes ou des livraisons à domicile.
En attendant je rappelle que le gluten et son côté allergisant se retrouve dans les céréales suivantes: blé seigle avoine orge et qu'il n'y en a pas dans le maïs ni le sarrasin ni dans le riz. Une sortie au restaurant japonais est donc toujours possible
restaurant sans gluten:" des si et des mets" O1 42 5519 61 .
www.dessietdesmets.com
Commentaires
Je suis intolérante au gluten depuis une bonne dizaine d'années .Je sais comment c'est difficile de ce nourrir correctement au début du diagnostic alors j'ai crée ce forum remplit de recettes sans gluten et d'informations pratiques sur le sujet.
http://www.gluten-zero.com
Ne vous gênez pas pour y envoyer vos recettes sans gluten ou pour tout autres commentaires
Rédigé par: Karine | 13 oct 2009 02:04:11
