Omega3 de poisson contre Alzheimer
Du poisson au moins 2 fois par semaine ,en prevention contre la maladie d'Alzheimer, grace aux omega 3 et plus specialement à la fraction DHA
Les " omega 3" sont des acides gras que l'on trouve dans les poissons et les produits vegetaux comme les graines de lin ou les huiles de lin ,cameline ,colza ou noix essentiellement.
Quand ils sont dans les vegetaux les omega3 s'appelent ALA
Quand ils sont dans les poissons (gras)ils s'appellent EPA et DHA; en gros EPA cible plutot la protection contre les maladies cardio-vasculaire,tandis que DHA cible les neurones.
EPA et DHA vivent ensembles mais il existe des complements alimentaires de DHA seul.
Une etude portant sur pres de 900 personnes suivies pendant 9 ans a montré que des taux eleves de DHA dans le sang prevenaient de 47% la survenue de la maladie d'alzheimer.
la moyenne d'age des participant etait de 76 ans ,cette maladie apparaissant avec l'age.
Mais il n'est peut etre pas utile d'attendre 76 ans pour consommer du poisson trois fois par semaine
surtout que c' est cette même recommandation qui est faite contre les maladie cardio- vasculaire.
Schaefer EJ, Bongard V, et al. Plasma phosphatidylcholine docosahexaenoic acid content and risk of dementia and Alzheimer disease: the Framingham Heart Study. Archives of Neurology, 2006 Nov;63(11):1545-50.
ALA= alpha linolenique acide
EPA= ecosapentaenoïque acide
DHA= docosahexaenoïque acide
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