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Du poisson au moins 2 fois par semaine ,en prevention contre la maladie d'Alzheimer, grace aux omega 3 et plus specialement à la fraction DHA 

Les " omega 3" sont des acides gras que l'on trouve dans les poissons et les produits vegetaux comme les graines de lin ou les huiles de lin ,cameline ,colza ou noix essentiellement.

Quand ils sont dans les vegetaux les omega3 s'appelent ALA
Quand ils sont dans les poissons (gras)ils s'appellent  EPA et DHA; en gros EPA cible plutot la protection contre les maladies cardio-vasculaire,tandis que DHA cible les neurones.
EPA et DHA vivent ensembles mais il existe des complements alimentaires de DHA seul.

Une etude portant sur pres de 900 personnes suivies pendant 9 ans a montré que des taux eleves de DHA dans le sang prevenaient de 47% la survenue de la maladie d'alzheimer.

la moyenne d'age des participant etait de 76 ans ,cette maladie apparaissant avec l'age.
Mais il n'est peut etre pas utile d'attendre 76 ans pour consommer du poisson trois fois par semaine
surtout que c' est cette même recommandation qui est faite contre les maladie cardio- vasculaire.

Schaefer EJ, Bongard V, et al. Plasma phosphatidylcholine docosahexaenoic acid content and risk of dementia and Alzheimer disease: the Framingham Heart Study. Archives of Neurology, 2006 Nov;63(11):1545-50.

ALA= alpha linolenique acide
EPA= ecosapentaenoïque acide
DHA= docosahexaenoïque acide

A propos du PNNS
PNNS= programme national nutrition sante

Vous avez sans doute vu les campagnes nutrition-sante  televisees qui conseillent 5 fruits et légumes par jour; auparavent il etait question de 10 ,
Dans un cas comme dans l'autre on ne visualise pas bien de quoi il s'agit:   un fruit à la rigueur,mais un legume ce serait quoi?
Donc nous avons maintenant une precision supplementaire dans les campagnes d'informations sur le poids qui serait de 400g et fruits et légumes;
En fait il y a deux notions à retenir de ces informations:

1- La premiere idee à retenir sur ces 5 ou 10  fruits et  légumes  c'est qu'il faut  varier et consommer 5 à 10 fruits et legumes differents

2- La deuxieme idee concerne les quantites :il faut un minimum de fruits et légumes par jour et ceci dans le but de corriger les erreurs nutritionnelles de ceux qui n'en mangent pas du tout ou tres rarement;ça ne veut pas dire que les fruits et légumes sont la panaçée universelle et qu'il faut en consommer des quantites; le seul fait d'en manger régulierement est un facteur d'equilibre alimentaire;

Pour finir sur les 400g conseillés, sachez qu'un fruit moyen pese environ 150g ,100g pour les petits fruits  et que 200g de légumes representent une bonne assiette
Donc 2 petits fruits ou 2 petites barquettes ( framboises)par jour et une bonne assiette de légumes avec 3 sortes de légumes et c'est bon;

Pour visualiser l'affiches du PNNs "reperes de consommation" cliquer sur le lien ci dessous:
http://www.mangerbouger.fr/telechargements/pnns/reperes/affiche_reperes.pdf

Je reviens d'une formation sur le diabete
Il y a une bonne et une mauvaise nouvelle

La mauvaise:   c'est en augmentation et de façon dramatique ;  Les chiffres dejà eleves  pourraient au moins doubler dans les annees à venir

(2millions de diabetiques en france actuellement , dont 1/4 qui ne le sait pas; )


La bonne nouvelle: on peut avoir des ameliorations à "peu de frais"

Pour les personnes en surpoids  qui pouraient developper un diabete ,entre autres à cause de ce surpoids :
           selon plusieurs etudes 
                                                    avec une perte de poids de 5 à 10%
                                                    et un exercice physique régulier

une personne sur 2 , et c'est enorme , ne deviendra pas  diabetique (type2)


Exemple: vous etes en surpoids  et   vous pesez 90kg 
                en perdant entre 4,5 et 9kg 
                en faisant 1/2h de marche rapide par jour,  ou au moins 3/4 fois par semaine

Vous avez 50% de chance d'eviter de devenir  diabetique!

Ca vaut le coup et comme le dit la campagne de prevention aux etats unis:
Petits efforts - Grandes recompenses

en gros (et en moins gros surtout!): sortez votre  balance et vos tennis;

                                    ou faites de la danse!